Oies et jar

pets Nos oies et notre jar


Espèce : Anser anser domesticus
Race : Oie de Toulouse
Classe : Oiseau
Ordre : Ansériforme
Famille : Anatidé
Cri : cacardement
Espérance de vie : 15 à 20 ans
Poids : entre 6 et 9 kg (varie selon le sexe)
Taille : 65 à 75 cm

Caractéristiques : L’oie de Toulouse est une race d’oie domestique originaire de la région de Toulouse. Reconnaissable par son plumage gris, cette oie est élevée principalement pour sa viande savoureuse et son foie gras de qualité. Les oies de Toulouse présentent un corps robuste, un cou moyen, et un bec de taille moyenne. Elles sont appréciées pour leur docilité et leur adaptabilité aux conditions d’élevage. Des efforts de préservation ont été déployés pour maintenir sa population et préserver sa contribution à la gastronomie régionale.