Espèce : Ovis aries
Race : Solognote
Classe : Mammifère
Ordre : Herbivore
Famille : Bovidé
Cri : bêlement
Espérance de vie : 10 à 12 ans
Poids : entre 55 et 80 kg
Taille : 60 à 70 cm

Caractéristiques : Les brebis Solognotes sont une race ovine rustique et bien adaptée à des conditions environnementales variées. Elles sont réputées pour leur résistance aux intempéries et leur capacité à se nourrir de manière efficace dans des pâturages divers. Les Solognots sont élevés tant pour leur laine que pour leur viande, et leur élevage contribue à la préservation de races ovines locales.